Итоги конкурса поваров

31 января 2020 г. в ресторане «Виктория Платинум» в восьмой раз состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» среди поваров, кондитеров, официантов и барменов сети отелей "Виктория".

Конкурс организован главным образом для того, чтобы дать возможность работникам пообщаться друг с другом, повысить уровень профессионального мастерства, показать лучшее и увидеть, до каких высот дошли их коллеги.

Все желающие могли абсолютно бесплатно оценить мастерство и поддержать наших конкурсантов.

Наши работники показали все, на что они способны: на конкурсе было представлено множество изысканных блюд: тирамису с банановым соусом, тальята из говядины, томленое бычье сердце, осьминоги и выпечка необычных форм. Не менее зрелищными были состязания официантов и барменов. Первые за определенное время и на скорость должны были правильно открыть шампанское. Бармены же готовили авторские слоистые коктейли и кофейные напитки.

Победителями смотра-конкурса стали шеф-повар Дарья Володько, повар Александра Шульгина, кондитер Екатерина Кульгавая, официант Кристина Костюшевская и бармен Алексей Тюпко.

Помимо этого, были вручены призы от директора, зрительских симпатий и за преданность интересам предприятия, а также от профсоюза.